ALPHABET international

A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
Not
O
P
Q
R
Serious
T
U
V
W
X
Y
Z

Bedankt volgers !

GEK

IDIOOT

WEIRDO

MAFKETEL

MAFKEES

Zo maar wat woorden die regelmatig naar me toe gestuurd worden.

Uit goeie zin , laat dat duidelijk zijn.

En zolang het grappig leuk of lief bedoeld is heb ik er ook geen enkel probleem mee.

Doe natuurlijk ook net of dat ik gek ben.

Een ouwehoer ... yep , maar gek ? .... neuh , niet echt.

Gelukkig zijn er ook mensen die wel weten dat ik niet echt gek ben.

Dat ik ook maar een hele gewone vent ben met zijn goede dingen , problemen enz enz ...

Ik heb gelukkig een hele hoop leuke volgers op twitter , en probeer zelf ook een beetje een leuke TL te hebben ... Lukt vrij aardig moet ik zeggen.

Dat er vrij vaak mensen zich afvragen wanneer ik wel serieus ben en wanneer niet vind ik wel geinig.

Dat is de bedoeling ...

Soms 3 verschillende antwoorden geven op één en dezelfde vraag.

Kan zo maar gebeuren ... 

Waar ik soms wel gek van wordt is de vraag om een foto ...

Ik ga geen foto van me hoofd op twit zetten.

Never ... 

Een enkeling weet hoe ik er uit zie ...

Die is mischien wat slimmer dan de rest hahaha

Maar wat ik jullie eigenlijk wil vertellen is dat ik blij ben met jullie.

Althans , met de meeste van jullie.

Sommige praat ik helemaal niet mee ...

Ook niks mis mee ... 

Als iemand me verveeld gaat hij of zij weg.

gebeurd niet vaak ...

Maar met de meeste ben ik dus blij.

Ga geen namen noemen want ik ben er zeker van dat ik mensen vergeet.

Heb heel veel lieve leuke geinige of geile ( ja , die ook ) mensen erbij op twit.

Ook een paar hele serieuze ... 

En ook die zijn fijn om erbij te hebben.

Zoals ik al zei , ik ouwehoer graag maar heb ook een serieuze kant.

Wil jullie gewoon even bedanken voor de vele uurtjes die ik doorbreng met jullie terwijl ik alleen ben of me eenzaam voel.

Jullie zijn goud waard voor me !

KnotsBots kookt !

Tagliatelle ragu op Knotsbots-wijze 

Benodigdheden : 50 gr boter

                                    1 ui

                                    1 winterpeen

                                    100 gr pancetta/bakbacon

                                    220 rundergehakt

                                    220 varkensgehakt

                                    120 gr kippenlevertjes ontveld en klein gesneden

                                    oregano

                                    peterselie

                                    nootmuskaat

                                    0,25 ltr droge witte wijn

                                    0,25 ltr melk

                                    2 blikken tomaten in blokjes

                                    1 pakje sofrito

                                    tagliatelle

                                    runderbouillon

Bereiden              : Verhit de boter in de pan

                                   voeg het spek toe en bak het uit

                                   voeg de ui en de winterpeen er aan toe ( hoe kleiner gesneden                            

                                   hoe lekkerder )

                                   Als de ui en de wortel glzaig zijn het gehakt erbij

                                   dan een eetlepel oregano peper zout en snuf nootmuskaat 

                                   erbij

                                   bakken tot gehakt aankleurd , dan de kippenlevers erbij

                                   Laten bakken tot al het vlees licht verkleurd is 

                                   wijn erbij doen en op hoog vuur laten koken (ong 5 min)

                                   helft van de melk erbij en ong 10 min zachtjes laten 

                                   doorkoken

                                   dan tomaten toevoegen en de bouillon tot alles onder staat

                                   deksel half er op leggen en 3 tot 4 uur laten stoven

                                   voeg de rest van de bouillon toe als de saus te droog word

                                   net voor de saus klaar is de sofrito toevoegen

                                   dan nog een eetlepel oregano en peterselie erbij

                                   rest van de melk erbij

                                   nog 5 min laten sudderen 

                                   klaar !

Voor de smaak is het ook lekker om er knoflook door te gooien samen met de ui en wortel

Om hem lekker pittig te maken is net voor je de saus van het vuur haalt een theelepel gemalen rode pepers er door te doen

Zelf doe ik er regelmatig 2 of 3 theelepeltjes doorheen

Maar ben er voorzichtjes mee

Je moet er van houden dat het pittig is 

                                    Tagliatelle koken

                                    opscheppen

                                    saus er over

                                    verse basilicum er over

                                    en verse parmazaanse kaas of pecorino er over

                                     EET U SMAKELIJK !